-C=O et -NH

[Kirby]

Salut,

Je me demande si c'est une ERRATA RONEO ou UNE NOUVELLE VERSION du prof...

LA RONEO Une autre notion importante c'est que aussi bien COOH que NH2 peuvent-être ioniser, en effet les AA se comportent comme des bases faibles, des acide faible, donc effectivement en fonction du pH:
NH2 NH3 (capter un proton)
COOH COO- (perdre/céder un proton)

Le groupement R va donner la diversité est le rôle des différents acides aminés, le NH2 et le COOH sont très important car ils peuvent être ioniser et avoir une charge + ou une charge - .

OR, dans les annal (et à 2 années):

ITEM ANNAL "Les groupements C=O et NH de la liaison peptidique sont fortement chargés"

CORRECTION FAUX: ces groupements ne sont pas chargé donc il ne libère pas et n'accepte pas de protons dans la zone de pH entre 2 et 12.

Help pls

[Maëstro]

Oui alors je pense avoir la réponse à ton problème aha !
l'item est bien faut car au sein d'une liaison peptidique, 2 AA se sont réunis et ont mis leur charge en commun donc un + avec un - ça s'annule du coup les groupements nh2 et cooh sont chargés lorsqu'ils sont seul mais pas dans une protéine

[Kirby]

Ha oui merci Maëstro

manque d'attention de ma par xd

ps: ça parle de -cooh en début de rondo et bien de c=o en milieux/fin de roneo

Tout est bon, merci