Salut,
Je voulais juste m'assurer d'avoir bien compris une partie du cours, il est dit que les glycérophospholipides sont amphotère en présence d'un alcool aminé du coup on est bien d'accord un item "un glycérophospholipide dont le groupement X est un polyol sans azote est amphotère" est faux ?
Merci d'avance, Tom.
