La liaison peptidique

[Tom_vdlg]

Salut,

Désolé si la question a déjà été posé je n'ai pas trouvé avec ma recherche.
Du coup, dans la ronéo il est écrit que les groupements de la liaisons peptidique ni libèrent ni acceptent de proton dans un pH entre 2 et 12, faut-il en déduire que c'est possible en dehors de cet intervalle ?

Merci d'avance, Tom

[Maëstro]

Pas de soucis Oui sûrement !

[Tom_vdlg]

D'accord merci