tampon ammoniac

[lea63103]

hello

On dit que la concentration d'acide phosphorique utilisé en tant que tampon ne peut pas être augmentée car ils proviennent de l'alimentation. Contrairement a l'ammoniac qui peut être fabriqué par le rein en plus grande quantité. Pourtant il me semble que l'on voit au S1 que l'ammoniac est issu du métabolisme protéique et qu'il est éliminé sous forme d'ammonium.. Du coup comment le rein est il censé s'adapter pour en produire plus si sa quantité est déterminée elle aussi par l'apport alimentaire ?
merci

[Lukatak]

Salut !

Alors c'est plutôt une question de bioch, je m'y attendais pas du tout ahah

L'ammoniac provient du métabolisme protéique et si l'apport alimentaire n'est pas suffisant j'imagine qu'il doit y avoir une synthèse à partir des protéines endogènes (bien que l'on dise en bioch qu'il n'y a pas de protéine ayant pour but d'être simplement une réserve)

L'acide phosphorique est à mon avis une molécule qui n'est pas produite par l'organisme lors de cette métabolisation

ça t'aide ? (sinon rassures toi le prof ne posera jamais la question "d'ou vient l'ammoniac ?" )

[lea63103]

oui je vois merci beaucoup