je comprends pas un truc par rapport au sirop , pour faire un sirop il faut une concentration minimum en saccharose (donc en sucre) de 45% et juste après dans mon cours il y a écris que le sirop peut avoir une saveur sucrée sans contenir de saccharose donc je comprends pas trop comment le sirop peut ne pas avoir de sucre alors que pour faire un sirop on doit en avoirest ce qu'on peut m'expliqueeeeer svp
merci !!
