[Annatut 2017-2018] Glucides

[Sunnyna]

Salut !!

Je suis tombée sur cet item "Deux molécules épimères possèdent la même formule chimique et diffèrent uniquement
par la configuration d’un C anomérique" qui est compté faux.

Dans la ronéo 2 p.13, "les formes α et β sont des formes particulières d'épimères".
Du coup je me demandais si cet item pourrait pas être compté vrai

Merci

[Marianémie]

Coucou! Alors ta question est intéressante, oui les anomeres sont bien des cas particuliers d'epimeres. Mais dans l'état on fais bien la différence entre
- Epimeres: Deux molécules épimères possédant la même formule chimique et différant uniquement
par la configuration d’un C autre que l'anomérique"
- Et les anomeres: ici ne vont se différencier que par la configuration du carbone anomerique avec le Oh dirigé vers le haut (beta ) ou vers le bas ( alpha).
Mais je garde ta question de coté pour poser la question aux professeurs plus tard pour que vous ayez une reponse plus précise.
Voila j'espere que c'est bon pour toi

[Sunnyna]

Ah ouais ce serait super de demander au prof pour voir s'il fait bien la nuance aussi de son coté.
Merci beaucoup !