Enzymo diagramme vitesse en fonction du produit

[Nathan.Sintes]

Bonjour, j'ai une question par rapport a ce diagramme :
durant la dernière phase, ou l'équilibre est atteint, peut on considérer que la vitesse de formation du produit est nulle car on ne forme plus de produit, ou alors on à atteint l'équilibre (plus rapidement grâce à l'enzyme) et la vitesse de formation est égale à la vitesse de dissociation ? je ne sais pas quel raisonnement est juste, merci de m'éclairer
je pense que ce serait une bonne question à poser a la prof non ?

[Pedrassou]

Salut !
personnellement j'aurai eu tendance à dire que la vitesse devient nulle, puisqu'il n'y a plus de substrat à transformer en produit. A ce stade là, je pense que la réaction enzymatique est terminée, donc la vitesse de vient nulle, d'ailleurs, dans le diagramme "[produit] en fonction du temps", on voit que le plateau correspond à une vitesse Vr = 0, donc vitesse nulle.

Je vais dans tous les cas mettre la question de côté pour la poser à la prof !

Bonne journée

[Nathan.Sintes]

J'ai une diapo de la sdr d'enzymo comme support, il me semble que la vitesse est pas nulle, après peut-être celle de réaction

[Pedrassou]

Ah ... je ne connais pas ce diapo donc je n'ai jamais vu ce schéma mais effectivement il semblerait que la prof ne parle pas d'une vitesse nulle ... moi je m'appuyais sur ce schéma là :

Enfin bref, dans tous les cas c'est une bonne question que je vais poser à la prof !
Bonne journée