interconversion des oses annatut 2019-2020

[Lyna]

Bonjour,
Je ne comprend pas pourquoi le fructose ne peut pas être stocké sous forme de glycogène au niveau du foie (QCM2 : interconversion des oses)

Mercii d'avance

[Blass]

Salut,

Alors ce que tu dois comprendre, c'est que le métabolisme du fructose est spécifique en fonction de l'organe ou on se situe :

- Dans tous les tissus autres que le foie comme le muscle et le tissu adipeux, il pourra être phosphorylé en fructose 6-P par l'hexokinase et intégrer directement la glycolyse

- Dans le foie où l'isoforme majoritaire est la glucokinase (donc il y a très peu d'hexokinases), on aura un autre système permettant au fructose d'intégrer la glycolyse :
1) on le phosphoryle (pour le bloquer dans la cellule et rendre la molécule plus réactionnelle) : la fructokinase donne le fructose1-P
2) Le fructose 1-P est coupé par la fructose 1-P aldolase en un Glycéraldéhyde et un DHAP (qui pourra directement intégrer la glycolyse)
3) Le glycéraldéhyde est phosphorylé par la triose kinase en un Glycéraldéhyde 3-P (capable d'intégrer la glycolyse)

Donc, pourquoi je te dis tout ça ?
Car lorsqu'on est dans le foie le fructose, ne pouvant pas être directement phosphorylé en fructose 6-P, donnera du DHAP et du G3P qui ne pourront pas remonter la glycolyse car la réaction donnant du fructose 1,6 BisP est irréversible.
Et étant donné qu'on ne peut pas remonter la glycolyse, on ne pourra donc pas stocker sous forme de glycogène.

Est-ce que c'est plus clair pour toi ?

Des bisous de la TEAM BIOCH

[Lyna]

ah d'accord merci j'ai tout compris maintenant !!!
vraiment merci