Hello !
1) Attention : quand on utilise des effecteurs allostériques
hétérotropes négatifs la transition va se faire de
la conformation R vers la conformation T (et pas l'inverse) ; effectivement, quand on utilise ce genre d'effecteur, c'est pour empêcher la réaction enzymatique d'avoir lieu -> pour cela, on va empêcher la formation de complexe ES, et donc réduire la quantité d'enzyme sous forme relâchée et augmenter la quantité d'enzyme sous forme tendue (qui ne pourra pas se lier au substrat). Donc on a bien R --> T
2) Nous n'avons pas besoin de "plus de substrat". En tout cas, on a pas besoin d'en rajouter, si c'est ce que tu veux dire. Dans notre milieu (organisme), on aura toujours du substrat. Simplement, on va agir directement sur l'enzyme (avec effecteur allostérique négatif) pour empêcher la réaction de se réaliser, et ne pas convertir le substrat en produit.
Voilà
