Fonction cétone libre

[Eren]

Salut je voulais savoir si c'était que la fonction aldéhyde libre qui était réductrice ou une fonction cétone libre est réductrice aussi

Merci

[Marianémie]

Coucou!

Les deux fonction sont réductrices
RAPPEL : La fonction réductrice est exprimée seulement si le C anomérique n'est pas impliqué dans une liaison et que l'ose est sous forme linéaire
ATT : Les cétoses sont indirectement réducteurs : ils doivent subir une énolisation

Voila j'espère que c'est good