Salut
Tu fais bien de poser la question parce que c'est quand même une partie assez importante, ne serait-ce que pour comprendre certaines allusions du prof.
Déjà, petit récap :
Un os est une poutre qui se courbe lorsqu'on la comprime. Les contraintes dues à cette compression vont se répartir en périphérie de l'os (ça c'est de la (bio)mécanique). Au centre de l'os, aucune contrainte ne passe : c'est la
fibre neutre (c'est pour ça que l'os peut se permettre d'avoir une cavité médullaire au centre vu que, de toute façon, aucune contrainte n'y passe).
Ensuite, puisque l'os est courbé, il va y avoir une concavité et une convexité :

Au niveau de la
concavité, les contraintes vont être
positives de sustentation (et vont former
un éventail de sustentation)

Au niveau de la
convexité, les contraintes vont être
négatives de distraction (et vont former
une arche de distraction)
Je te rajoute un schéma pour visualiser tout ça un peu plus facilement.
J'espère avoir répondu à ta question, sinon hésite pas à me redemander
