Coucou !
Alors la première question tu peux dire les deux, même si il est plus juste de dire que les desmosomes/hémidesmosomes s'ancrent sur les tonofilaments
Pour la deuxième la kératine est formé dans l'épiderme à partir des kératinocytes, mais si tu parles de la couche kératinisée qui se forme au dessus de l'épiderme, ce n'est pas très développé dans le cours donc tu peux dire que cette couche se forme par épaississement de la couche cornée, dire qu'elle est au dessus ou constitutive de cette couche cornée n'a pas grande importance je pense
J'espère t'avoir éclairé, bonne journée !