Petite question, est-ce que la configuration des acides aminés dans la structure secondaire (hélice alpha ou feuillet béta) joue sur la fonction de la protéine lorsque la structure tertiaire est atteinte ? Si on prend l'exemple de la p.5 de la ronéo n°7, est-ce que le peptide, accommodé de 2 manières différentes mais avec les 6 mêmes acides aminés, aura la même fonction sous forme tertiaire ?
Merci




je te mets sa réponse :

