Fermentation

[Mikaz]

Bjr est ce qu il faut faire la diff entre fermentation lactique et fermentation alcool ?

[Mikaz]

Je reste fort...

[hémi-nem]

COUCOU

Alors déjà vraiment désolé, j'avais perdu ton post , n'hésite pas à écrire un autre message en dessous pour le up si jamais tu vois que ça fait assez longtemps

Ensuite, il faut bien différencier les deux, je te joins une photo de la diapo de la prof

Tu vois qu'à gauche ton pyruvate sera transformé en lactate, c'est la fermentation lactique
A droite, il sera transformé surtout en éthanol, c'est la fermentation alcoolique.

Après, il faut surtout retenir la fermentation lactique vu que c'est celle que la prof développe tout le temps, alors qu'elle ne parle que très brièvement de la fermentation alcoolique

Désolé encore du retard et j'espère que c'est tout bon pour toi, sinon n'hésite pas

[Mikaz]

Tqt pas de soucis
Enft ce que je ne comprend c que d apres le cours fermentation lactique =c animale + bacterie +algue unicellulaire
Et fermentation alcoolique= levure + microorganismes
Dcp pour moi baccterie et algue devrait etre dans la fermentation alcoolique non?

[hémi-nem]

Coucou !!

Oui effectivement je trouve ça bizarre étant donné que les bactéries et les algues sont des micro-organismes.
Je peux essayer de lui poser les question et on verra bien.

Après comme j'ai dit je ne pense pas que ce soit vraiment un concept important mais au moins on sera fixé

[Mikaz]

ca marche je veux bien stp

[hémi-nem]

Re !

la prof y a répondu dans la nouvelle vague de réponse de Hinault.

Je te laisse aller check ça la https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/viewtopic.php?f=2657&t=161244

[Mikaz]

niquel merci