Merci beaucoup pour la tut rentrée, les cours étaient super intéressants !
On différencie bien témoins physico-chimiques (passage par stérilisation) et témoins biologiques (réduction 6log apres stérilisation).
Je me demandais si du coup on passait a chaque fois le produits par ces 2 témoins pour être sûr de la stérilisation. Ou si celui biologique était suffisant ?
Je sais pas si c'est vraiment clair...
Merci d'avance
