Hello,
Tout d'abord la définition d'un mélange racémique : C'est lorsque tu va obtenir en proportion égal (50-50) deux énantiomere en produit.
C'est valable pour les SN1 et les E1.
Par exemple lors d'une SN1 :
Lors de l'attaque du nucléophile, il a le "choix" d'attaquer d'un côté ou de l'autre de la molécule.
Il n'y a rien qui va influencer plus un côté que l'autre, si tu répètes plein de fois cette réaction à terme tu obtiendras les deux énantiomères en proportion égal.
Je sais pas si j'ai été clair, hésite pas si tu as la moindre question
