Annales: mastication

[issam.nasri]

Bonjour, je voudrais avoir les idées claires car je ne comprend pas pourquoi dans les énoncés de plusieurs qcm on parle d'aliments avec une texture viscoélastique alors que dans le cours on dit que le bol est plastique. Peut être que la texture est à différencier de la structure du bol mais dans ce cas pourquoi l'item "la texture du bol alimentaire doit être élastique est compté faux? Merci d'avance pour la réponse. Svp merci.

[Zozoolithe]

Yo

Alors je n'ai pas vraiment d'explication, je pense qu'il faut pas y faire attention (quand la prof parle dans l'énoncer de consistance).

Et par rapport a l'item faux, il n'y a pas d'erreur le but de la mastication est de rendre le bol plastique et non élastique !!