Structure tertiaire liaison covalente

[Mlyfatih]

Bonjour,

Pour la structure tertiaire la seul la liaison covalente à énergie forte est celle de l'association entre 2 cystéine ou bien il y a d'autres associations A.A formant une liaison covalente .

Merci

[gLoucose]

Coucou !

Pour commencer, qu'est ce qu'une liaison covalente ?

C'est une liaison qui va être très solide : elle va se faire entre deux atomes d'électronégativité similaire, laisse moi te détailler ça :

- Entre deux atomes, une liaison est une mise en commun de deux électrons
- L'électronégativité, c'est la capacité d'un atome à attirer les électrons vers lui

Lors d'une liaison, on a donc deux cas de figure :
1) Les deux atomes ont une électronégativité similaire (soit 2 même atomes (ex : S-S), soit 2 diff (ex : C-N)
2) Les deux atomes ont une grosse différence d'électronégativité : on à une liaison beaucoup plus fragile, car l'une des deux molécule attire bcp + les électrons vers lui, il les "garde" pour lui, ce qui peut avoir tendance à décrocher la seconde. Je ne détaille pas plus ici, ce n'est pas le sujet

Une liaison covalente est donc une liaison de type 1). Pour te donner un exemple, au niveau de la structure primaire, les liaisons peptidiques (entre chaque AA) sont des liaisons covalentes. De ce fait, tous les AA sont bien capable de faire des liaisons covalentes.

Cependant, effectivement, au niveau de la structure tertiaire, le prof n'aborde que les liaisons covalentes au niveau des ponts disulfures (liaison entre deux fonctions thiol (SH) de deux cystéines)

Est ce que c'est bon pour toi ?