mucines glycoprotéines

[mari'bosome]

Hello la bioch, petite question;
pourquoi on dit que la masse des glycanes peut constituer jusqu'à 80% des glycoprotéines (dans les mucines notamment) alors que les glycoprotéines sont censées être composées principalement de leur partie protéique ?

Est ce que les glycanes=cupules glucidiques=entre -4% et jusqu'à 80% de la masse ≠ fraction glucidique qui elle =5% ,
et donc en fait c'est juste que la masse n'a peut être rien à voir avec la composition?

merciiiii

[gLoucose]

Hello !


Alors, chez les glycoprotéines
- la partie protéique est prédominante en taille
- la masse de la partie glucidique est variable : de 4% à 80% : si on atteint 80% de partie glucidique en masse, tu peux considérer que cette partie sera plus "compacte" donc plus lourde, mais ça sera toujours la partie protéique prédominante en taille

On te donne l'exemple de la mucine, qui est une protéine fortement glycosylée

Voici une image de mucine : tu vois qu'on est face à plusieurs petites cupules glucidiques accrochés à une protéine, ce qui correspond bien mieux à la définition d'une glycoprotéine, qu'à celle d'un protéoglycane (où la partie glucidique est composée d'un glycosaminoglycane : une longue chaîne osidique linéaires)

C'est bon pour toi ?

[mari'bosome]

c'est nickel pour moi, merci :