Fluidité membranaire

[Dr Montgomery]

Salut
Dans la ronéo sur les compartiments p.6 il y a écrit "les chaines carbonées sans double liaison sont très fluides" et qqn lignes plus tard "la nature des AG et phospholipides insaturés qui facilitent la fluidité"... Ducoup je comprends pas si c'est les saturées ou insaturées qui fluidifient la membrane ?

Merci d'avance !

[lanatomy]

+1

[shishiviolette]

+1 pleins de contradictions dans cette ronéo je trouve hate de la fiche pour y voir un peu plus clair

[noep]

Salutt

Normalement, ce sont les lipides insaturés qui fluidifient la membrane et il me semble que ça avait été confirmé par une réponse du prof en 2015 : https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/vie ... 52&t=70445 (question 11). Je te conseille quand même de retenir la version qui est donnée cette année pour le moment car c'est celle-ci qui fait foi.
Cependant, le prof ne rentre pas trop dans les détails et précise surtout que ce qui diminue la fluidité, ce sont les chaînes aliphatiques trop longues, une température trop basse et le cholestérol. C'est une question qui fait souvent débat car la version du prof a tendance à changer donc on enverra la question au prof en espérant qu'il y réponde.

Bon courage

[Dr Montgomery]

ça marche ! Merci