Je ne comprends pas bien la correction de l'item d du QCM 15, qui dit que les AG ramifiés sont peu abondants chez les mammifères, étant donné que l'item était "Il est fréquent de retrouver des acides gras saturés chez les mammifères, notamment dans les membranes cellulaires". Enfaite, je ne vois pas très bien le lien entre les insaturations et les ramifications, et je n'ai pas réussi à retrouver ce passage dans la fiche (j'ai vu uniquement la phrase sur les ramifications, mais rien sur les insaturations).
Pouvez-vous m'éclairer là-dessus, je suis un peu perdue
merciii d'avance
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