valeur stérilisatrice F2T

[/amiros/]

Bonjour , je ne comprend pas un truc en rapport avec la valeur stérilisatrice F2T .On dit dans le cours que pour une stérilisation efficace il faut une décroissance de 10^6 par rapport à la contamination de départ.Pourquoi alors FO doit être de 8 min pour que la stérilisation soit efficace. C’est juste pour la chaleur humide ? Et pourquoi 8 min avec quel calcul on a découvert cette valeur parceque c’est dit que c’est l’équivalent d’une décroissance de 8log, mais DT du bacillus steraothermophilus c’est DT= 1min30/2min. Et même en utilisant la valeur d’inactivation thermique Z de 10C avec un DT de 0,2 min ba je capte pas

Merci d’avance si quelqu’un peut m’aiguiller!

[Patafelix]

Coucou, merci d'avoir posé ta question sur le forum, ma vieille de pharmacie a déjà répondu à la même question l'année dernière : https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/vie ... ce#p732467

Et voici un complément : https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/vie ... ce#p732192

Tu me dis si tu comprends avec ses explications !