Petite question : dans la ronéo la définition de polyphénol est : composé possédant un noyau aromatique avec un moins un groupement phénol et dans la fiche c’est noté composé possédant un noyau aromatique avec un moins un groupement hydroxyle .
Sachant que le phénol possède un groupement OH est-ce quon les considère comme synonyme ? Dans le cas ou ça apparaîtrait en QCM groupement hydroxyle ou phénol sera compté juste pour les deux ??
Merci d’avance
