Bioch - Lipides : Transport et stockage - VLDL

[AroNévrisme]

Bonjouur

Dans le cours on parle des VLDL, on dit qu'ils transportent les lipides ENDOgènes. Et la parenthèse précise : TG et cholestérol. Mais on parle aussi de ces lipides pour les chylomicrons, qui transportent les lipides EXOgènes.
Quelle différence ici entre ces lipides ? Endogène ce sera pour ce qui est déjà présent dans le corps (donc les AGNE estérifiés) et exo ce qui vient d'arriver par l'alimentation ?

Et on dit également que les VLDL sont composés d'environ 60% de TG et 10% de protéines. Qu'est-ce qui compose le reste ? (De même pour les chylomicrons où on dit qu'ils sont composés à 90% de lipides)


Merci d'avance

[Narinette]

Bonsoir (il est 18h passées du coup)

1ère réponse :

Les TG et le cholestérol, qu'ils soient ENDOgènes ou EXOgènes sont exactement identiques structurellement. Comme tu l'as compris, ce qui diffère, c'est leur provenance.

-> S'ils sont ENDOgènes, ils proviennent de l'alimentation, donc juste après un repas, les chylomicrons vont transporter ces lipides depuis les intestins vers le tissu adipeux pour y être stockés

-> Mais ces lipides peuvent également être synthétisés par le foie : EXOgènes : synthèse des glycérides (TG) et synthèse du cholestérol (dans une fiche que vous aurez plus tard dans le semestre). Dans cette situation, ce sont les VLDL qui permettront de les transporter dans le sang vers d'autres organes

2ème réponse :

Les VLDL sont composés d'environ 60% de TG et 10% de protéines : je ne sais pas (désolée) de quoi est constitué le reste de la lipoprotéine. Mais on pourrait imaginer que ce sont les phospholipides à la surface...

J'espère que ça répond à tes questions (du moins, pour la 1ère question)