DM Glucides - QCM3 item B

[Romalcane]

Bonjour,
Je ne comprends pas pourquoi cet item est compté vrai, étant donné qu'il est marqué "aldéhyde OU CETONE" ?
Normalement, la structure hémiAcétal est due à la réaction entre un groupement alcool et aldéhyde, tandis que la structure hémicEtal est due à la réaction entre un groupement cétone et alcool non ?
Peut être que je me trompe

[Ramification]

Bonsoirr

Alors pour le prof de bioch, que ça soit une fonction cétone ou aldéhyde, quand elle réagit avec un groupement alcool on aura une structure appelée HémiAcétal. Dans le diapo y a pas de Hémicétal ... jsp ou tu l'as pris tout ce qui est en dehors du cours importe peu.

Bon courage

[Romalcane]

D'accord merci !
Oui j'avais vu ce détail avec un prof de bio, c'était pas dans la ronéo, mais du coup je me suis faite avoir au QCM haha merci !