[GGG] - enzyme/extrémité

[costa luigi]

Bonjour, je n'ai pas bien compris la notion de extrémité non réductrice et réductrice. car dans la ronéo ca dit

" cette initiation est faite par la glycogénine qui va ce fixé au nv de l'extrémité NON réductrice" et plus loin ya écrit " la glycogénine qui initie grace a son activité enzymatique, va rester accrocher au glycigène a partir du premier Carbone et va constitué cette extrémité REDUCTRICE"


Du coup c'est quoi??

ET aussi ( oui dsl mdr) est ce que la glycogène synthase et l'enzyme branchante est en lien avec l'extrémité NON réductrice ??

merci de me dire qui va avec qui svp

[Ramification]

Saluttt alors petit récap qui vient de ma vielle :

En gros, la GLYCOGÉNINE vient s'attacher à l’extrémité RÉDUCTRICE du glycogène. Après avoir fixé 8 résidus de glucose, la glycogène synthase prend le relais et élonge sur les extrémités NON RÉDUCTRICES par des liaisons ɑ(1->4). Pour faire des ramifications, l'enzyme branchante vient se fixer sur les extrémités NON RÉDUCTRICES pour faire des liaisons ɑ(1->6).

A la fin, la Glycogène synthase et l'enzyme branchante se CASSENT de la molécule de glycogène alors que la GLYCOGÉNINE reste fixé dessus.

J'espère c plus claire, bon courageee