Concernant la protéolyse ménagée irréversible d'une enzyme, on dit dans le cours que cela concerne notamment les zymogènes et les proenzymes. C'est-à-dire des enzymes initialement inactives, qui deviennent actives par action d'endopeptidase (qui permettent le clivage protéolytique).
On parle ici uniquement d'activation, mais est-ce qu'on peut aussi avoir une inactivation enzymatique par ce processus ?
Et est-ce qu'en QCM on doit uniquement considérer le cas de l'activation ?
Merci d'avance
