Coucou !!
Alors une molécule plane c'est simplement une molécule où toutes ses liaisons sont dans le même plan, par exemple une molécule linéaire ou trigonale est plane :
Une molécule pas plane peut etre une molécule tétraedrique, effectivement ses liaisons ne sont pas toutes dans le même plan (une qui va vers l'avant, une autre vers l'arrière et 2 sont dans le même plan)
Dit moi si c'est compris ou non !
Bonne journée !