Salut ,
Concernant l'item A du QCM 31
" Les acides gras ayant une longue chaînes aliphatique sont amphiphiles "
, il est compté vrai au niveau de la correction mais il me semble que si la chaîne est courte l'AG est amphiphiles mais si la chaîne est longue dans ce cas il est hydrophobes non ?
Merci d'avance !!!!