enzymo 2

[anahita_fontanille]

bonjour,
je ne comprends pas très bien cette phrase, ça veut dire quoi "non uniforme" ?
"Dans un milieu où sont présents des substrats et enzymes, à T0 de la réaction enzymatique, la réaction est non uniforme."
merci beaucoup !

[Chloesterase]

Hello,
Dans la phrase « Dans un milieu où sont présents des substrats et enzymes, à T0 de la réaction enzymatique, la réaction est non uniforme » enfaite on dit non uniforme pour s’opposer à l’équilibre dynamique qu’on obtient par la suite.
Ok je comprends que ca soit un peu compliqué mais enfaite c’est super simple, on reprend au debut. Dans ton milieu tu vas avoir des substrats. L’objectif c’est que ces substrats deviennent des produits. Pour ça tes enzymes sont présentes pour accélérer ta réaction (Jusqu’ici normalement ca va). Ce qui va se passer c’est que tu vas avoir formation d’un complexe Enzyme-Substrat puis formation de ton produit : S + E —> ES —> P
Enfaite à T0 (donc le debut de ta réaction), tu vas avoir un temps où tes enzymes vont rencontrer tes substrats : c’est LA que ta réaction est dite non uniforme, la formation du complexe ES n’est pas encore à l’équilibre (certaines enzymes ont trouves un substrat et sont déjà liées, d’autres non => d’où l’état un peu chaotique dit non uniforme)
J’espère que c’est plus clair, hésite pas à me le dire sinon je reformulerai.
Bon courageeee