Bonsoir,
Il est écrit dans l'item B du QCM 19 : "l'acide aspartique, à l'état libre, joue un rôle important dans le catabolisme des acides aminés."
C'est compté vrai dans la correction. N'est ce pas plutôt l'acide glutamique, qui peut devenir un acide alpha-cétoglutarate ?
Pourriez vous m'expliquer s'il vous plait ?
Bonne soirée !
