Coucou,
A quoi sert l'acétaldéhyde (dont vous verrez la formule en chimie orga -ô joie-) ?
Je ne sais pas.
Je pense qu'il faut surtout retenir qu'il est obtenu à partir de l'éthanol et qu'il est toxique (l'abus d'alcool est dangereux pour la polymérisation des microtubules).