Hello ^^
Bien Bien commençons pour l'hélice alpha .. la proline induit un virage à l'hélice qui peut conduire à une cassure mais est -il juste de dire qu'elle fait adopter des coudes à la protéine en modifiant sa continuité et en lui faisant adopter une forme en épingle en cheveux à cause de son cycle saturé ?
Et pour le feuillet bêta, je voudrais savoir qui du feuillet bêta anti-parallèle et du feuillet bêta parallèle est le plus courant ^^
Merci d'avance ^^