par juju » 07 Mar 2010, 15:32
salut,
- la vitesse de formation du compexe ES est égale à la vitesse de dissociation du complexe ES à l'état stationnaire c'est à dire quant la concentration de substrat est saturante.
il y a tellement de substrat que les enzymes ne peuvent pas etre libres: tout les substrats vont s'associer à une enzyme (formation du complexe ES), donc la concentration d'enzyme totale va etre égale à la concentration du complexe ES.
ici, toutes les enzymes vont travailler à la catalyse: tous les complexes ES vont etre transformer en produit (dissociation du complexe ES).
hors à l'état stationnaire, la concentration du complexe ES reste constante (puisque [ES]=[Et] et que la concentration d'enzyme est constante), donc à chaque fois qu'on dissocie un complexe ES en produit, il va y avoir un autre complexe ES qui va se former donc la vitesse de formation de Es sera égale à la vitesse de dissociation de ES
- la vitesse de formation de ES c'est K1[El][S] car le seul moyen de former ES c'est à partir d'enzymes libres et de substrats libres,donc la vitesse de formation de ES va dépendre de la concentration d'enzyme libre et de la concentration de substrat libre. et la constante qui définit la vitesse de la formation du complexe ES c'est K1.
la vitesse de dissociation de ES c'est (K-1 + K2) [ES] car la dissociation du complexe va dépendre de combien de complexe il y a déja..
ce complexe peut etre dissocier de 2 manieres:
* soit ES va permettre de former un produit, donc ici la vitesse de dissociation va dépendre de la constante catalytique K2 qui définit la vitesse de la réaction,
* soit ES va redonner une enzyme libre et un substrat, la c'est la constante K-1 qui entre en jeu puisqu'elle définit la vitesse de dissociation du complexe ES.
!! TuTrice De BioCh <3 !!
