AA classés différement en cours et sur la fiche oO

[spardaspirit]

Juste pour signaler au tuteur de bioch :
les aa étaient classés comme ceci en cours : aa non polaires non ionisable (G A V L I P F W M); aa polaire non ionisables (S T N Q) ; aa polaires ionisables (C Y D E K R H)
Aujourd'hui je lis ma fiche mais je m'y retrouve pas trop :s
Une explication? un éclaircissement?
Merci d'avance

[Tweety]

Le tuteur nous a dit qu'il y avait eu une erreur dans la fiche, mais il a peut-être pas pu le dire à tous les groupes, donc ce que t'as écrit dans ton cours est juste, et sur la fiche il faut juste corriger pour la Tyrosine et la Cystéine, qui ne sont pas apolaire, mais bien polaire !

[Fredo]

C'est exactement ça spardaspirit , le cours que t'as est le bon .

A savoir que la tyrosine posséde un groupement alcool ionisable et la Cystéine une fonction thiol ionisable aussi . Sur certains cours ( ronéo de l'an dernier ils sont classés dans les polaires non ionisables pour une raison assez floue ....

[spardaspirit]

Bon ok merci on verra lundi alors

[kezako]

mengual serait-donc de la partie cette année une fois de plus ?

--
kezako

[Loulou nissart]

Ne vous inquiétez pas pour lundi, il y aura un item sur la tyrosine et sa chaine latérale.
La réponse de cette item n'influera pas sur la réponse du qcm, mais on a quand meme considéré la tyrosine comme ayant une chaine latérale ionisable neutre.

Et oui, cette année encore M. Mengual débutera le programme de biochimie.

[Alex Kaisui]

en espérant que ce soit mieux que l'année dernière...

[Debo]

fiche p.4 : certains AA ont un 3° pKa car ont une fonction ionisable sur leur chaîne latérale.
C et Y ont une chaîne latérale ionisable.
Mais elle est neutre (SH et OH) à pH physio.
Neutre (pas chargée) = Apolaire (à pH physio !)
(Mais elles seraient polaires au-delà d'un pH particulier)

La classification est faite à pH physio.

Il faudra voir le cours de R. Mengual dessus, dans quelques jours.

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