CB QCM3

[mimilamouse]

Salut !

Pour ce QCM, je ne comprend pas pourquoi la réponse est la sérine et la cystéine...

Ensuite pour ce qui est du cours, lorsque 2 cystéines donne une cystine avec l'aide d'un pont disulfure, j'ai entendu dire que c'était une structure tertiaire alors qu'au cours d'aujourd'hui ca avait l'air d'etre quaternaire ... Tertiaire ou quaternaire alors ? :s

Merci de m'aider

[Fredo]

Non j'ai pas le sentiment qu'il ai dit que c'etais quaternaire mais bon je luttai pour pas dormir
Globalement on peut dire que ça rentre dans les 2 : Après tout par exemple dans l'hémoglobine pour quoi y aurait pas de ponts disulfure au sein d'une même proteine .

[Debo]

Comme dit Fredo, ça peut rentrer dans les 2 :
- on dit qu'ils font partie de la structure tertiaire (ex : dans une sous-unité isolée)
- mais comme la structure quaternaire comprend tous les liens entre sous-unités,
s'il y a des ponts disulfures entre sous-unités, c'est là qu'on les classe

++