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par **feryel** » 19 Oct 2010, 23:10

salut, eeee jvoulais savoir, pq dit-on que les acides aminés neutres st des aa ionisables si justement ils st neutres!!!!qu'est-ce qu'on entend par neutre??????merci

par **écureuil** » 19 Oct 2010, 23:23

les AA neutres sont bien ionisables, on les appelle neutres car à pH physio ils sont électriquement neutres (autant de charges + que de charges -)

par **valentin** » 20 Oct 2010, 18:59

Dans les aa ionisables, tu regroupes ceux acides, ceux basiques et ceux neutres. Tout dépend en gros de leur pKa.

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aa neutres

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