Slt ! Tu as une vision trop "blanc ou noir" du métabolisme !
En phase PP, effectivement tu as de nombreux substrats qui arrivent au foie donc son niveau énergétique est plutôt haut ! Le cycle de krebs est inhibé et le citrate provenant de la dégradation du glucose et de certains AA est exporté dans le cytosol pour participer à la biosynthèse des AG (endogènes).
À ces AG endogènes se rajoutent les AG exogènes qui proviennent de l'alimentation. Tous ces AG sont transformés en TAG, mis dans des VLDL et envoyés au tissu adipeux.
Mais à force de synthétiser des AG (forte consommation d'ATP) et accessoirement d'assurer toutes les fonctions de detoxifications (alcool^^, azote via le cycle de l'urée etc...), le niveau énergétique du foie baisse. À ce moment là, le cycle de krebs est desinhibé, l'acetylcoa est consommé dans le cycle de krebs, l'export du citrate diminue, la synthèse des AG et donc du malonylcoa diminue.
Du coup la beta ox reprend et on reproduit de l'energie ! Quand le niveau énergétique du foie est de nouveau haut, la beta ox s'arrête et la lipogenese reprend !
Tu as une alternance entre dégradation et synthèse des AG selon les BESOINS ÉNERGÉTIQUES DU FOIE!
Tu vas avoir a un meme moment des cellules hépatiques en lipogenese et des cellules hépatiques en beta ox !
Okay ?
