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Calorimétrie


Calorimétrie

Messagepar Alfy » 23 Mar 2014, 13:04

Rebonjour!! :)

La calorimétrie directe permet de mesure la production de chaleur, donc une partie de l'énergie libre consommée (: énergie transformée en chaleur)?

Alors que la calorimétrie respiratoire permet de mesure l'énergie libre consommée (: énergie transformée en travail & en chaleur)?

Merci d'avance, bon aprèm! :bye:
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Re: Calorimétrie

Messagepar Smile » 29 Mar 2014, 11:37

Salut!!

Calorimétrie directe :
:arrow: On mesure la quantité de chaleur émise par le corps
:arrow: La mesure directe de cette quantité de chaleur permet de déduire directement la dépense énergétique (métabolisme basal si on fait des mesures au repos par exemple)

Calorimétrie respiratoire :
:arrow: On mesure la quantité d'O2 consommée.
:arrow: On sait par équivalence qu'une certaine quantité d'O2 consommée revient à dépenser une certaine quantité d'énergie ou de chaleur ; l'équivalence se fait grace au coefficient thermique de l'O2.
:arrow: Donc en mesurant la consommation d'O2 on peut déduire la quantité d'énergie ou de chaleur émise!
:arrow: La mesure indirecte de cette quantité de chaleur via la consommation d'O2 permet de déduire indirectement la dépense énergétique!

Donc les 2 méthodes permettent de mesurer les dépenses d'énergie dans toutes les conditions : activité physique, repos, pendant un repas,...

Alfy a écrit:La calorimétrie directe permet de mesure la production de chaleur, donc une partie de l'énergie libre consommée (:énergie transformée en chaleur énergie transformée en travail & en chaleur)?

Alors que la calorimétrie respiratoire permet de mesure l'énergie libre consommée (: énergie transformée en travail & en chaleur)?

Les 2 permettent de mesurer les mêmes choses, c'est juste la méthode qui change ;)

J'espère que c'est clair :)
Bonne journée :bye:
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Re: Calorimétrie

Messagepar Alfy » 29 Mar 2014, 14:27

d'accord merci pour ta réponse! :)
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Re: Calorimétrie

Messagepar ♦MC♦ » 24 Avr 2014, 15:53

Salut,

pour la calorimétrie directe, dans la fiche (de Smile), il est écrit : "On place un patient dans une cuve isolante et on mesure la quantité d'O2 consommée. Cette phrase est placée dans le paragraphe concernant la calorimétrie directe. Pourtant je l'aurais plutôt vu en calorimétrie respiratoire.


Ensuite, pour confirmer/ infirmer :
:arrow: En calorimétrie directe, sachant qu'on calcule directement la production de chaleur, on ne calcule donc pas la quantité totale d'énergie libre consommée par l'individu, non ? .. ex : en métabolisme basal, on produit de la chaleur, qui correspond uniquement à une partie de l'énergie consommée = à une partie des dépenses (liée au rendement <1). Du coup, ça me paraît étrange, car pour moi, ça reviendrait à mesurer indirectement les dépenses énergétiques, car on doit ensuite extrapoler à partir de la quantité de chaleur (je ne sais pas comment ^^) la quantité d'énergie consommée utilisée en travail mécanique, afin d'avoir les dépenses totales d'énergie.

:arrow: * Au contraire, en calorimétrie respiratoire, grâce au coeff. thermique, on a DIrectement la consommation totale d'énergie = dépense d'énergie, à la fois en travail mécanique + production de chaleur, et seulement si on le souhaite, on pourra calculer le % transformé en travail mécanique, via un tapis roulant mesurant le travail mécanique en activité, et le reste dissipé en chaleur.

Le problème, c'est que ça colle pas avec cette phrase de Smile :
La mesure directe de cette quantité de chaleur permet de déduire directement la dépense énergétique (métabolisme basal si on fait, des mesures au repos par exemple)

Ni avec le terme calorimétrie "directe"...



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Re: Calorimétrie

Messagepar ♦MC♦ » 14 Mai 2014, 13:45

Aïe mama !
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Re: Calorimétrie

Messagepar Smile » 14 Mai 2014, 19:57

Salut!!

Je suis basé sur la ronéo pour rédiger la fiche...
Pour répondre à ta question, voici le passage :
En haut circule un serpentin d’eau (on connaît le débit et on mesure la différence de température pour avoir une idée de la production de chaleur), puis, on fait pleins de mesures pour déterminer la quantité d’O2 consommée, et on pouvait étudier ça à différentes phases (repos, travail mécanique, jeune, post-prandial…)


Voici la partie sur la mesure indirecte :
En mesurant la consommation en O 2 d’un individu, on peut en déduire sa consommation énergétique, car l’oxygène ne sert qu’à bruler les composés énergétiques.


Pour être vraiment rigoureux, il faudrait mettre :
"On place un patient dans une cuve isolante et on mesure indirectement la quantité d'O2 consommée"

J'espère que ça répond à ta question :)
Bon courage pour demain!! :bye:
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