Coucou
Je vais essayer de te répondre
Quand tu as fait ta glycolyse et qu tu arrives au pyruvate, si tu as déjà produit bcp de NADH et d'ATP, le NADH va inhiber la formation d'isocitrate. Tu vas donc avoir non seulement accumulation de citrate (il me semble que la réaction citrate >> isocitrate est réversible) et une accumulation d'ATP qui vont inhiber la PFK1 et donc bloquer le flux entrant de la glycolyse.
Par ailleurs, à ce moment-là, si tu as besoin de produire du glucoce parce que ta glycémie diminue, tu peux engager le pyruvate produit (qui, à cause de l'excès d'atp et de NAdH ne peut pas s'engager dans le cycle de Krebs) dans la NGG pour redistribuer le glucose aux différents organes.

"Je suis seul au milieu de ces voies joyeuses et raisonnables. Tous ces types passent leur temps à s'expliquer, à reconnaître avec bonheur qu'ils sont du même avis. Quelle importance ils attachent, mon Dieu, à penser tous ensemble les mêmes choses."
La nausée, Sartre