Salut

Ici ce n'est pas la règle de saytsev qui s'applique.
Pour la première réaction tu as une base forte = E2. Or on te dit que
le proton en bêta doit être en ANTI du nucléofuge! et ça prime sur saytsev!
Ici le proton en bêta en bas est dans le même plan que ton nucléofuge = Br (car le méthyle est dans le plan opposé) et tu es dans un cycle donc aucune rotation est possible. Donc tu est obligé d'éliminer en haut, donc la 2 est bonne.
Pour la 2ème réaction c'est exactement le même piège, on a une E2:
pour la 3 le nucléofuge = OH est en avant donc ton proton doit être en arrière (car ton méthyle est aussi en avant et aucune rotation possible toujours) donc tu ne peux éliminer qu'à cette condition que le proton soit en anti. La réaction 3 est tout simplement impossible, il aurait fallu éliminer en haut.
La 4 par contre est possible, puisque la H est bien en arrière (car le méthyle est en avant) donc la 4 est bonne.
La technique en E2:
1) tu regardes que ton H en bêta est bien en anti
2) tu regardes les substituants = saytsev
Ca marche?