Salut !
Une substitution nucléophile c'est toujours un centre électrophile qui va se faire attaquer par un centre nucléofuge.
Du coup dans ta réaction 1, tu vois dans ta molécule de gauche un carbone électrophile (sa densité électronique est attiré par l'iode qui est plus électronégatif), c'est lui qui va être attaqué, et il est tertiaire tu le vois parce qu'il est relié à trois carbones.
Vu qu'il est tertiaire, il va subir une substitution nucléophile de type 1, il va donc avoir une fuite du nucléofuge, l'iode. Un carbocation, puis l'attaque du nucléophile (OEt) des deux côtés. (Comme le carbone n'est pas asymétrique on a qu'un seul produit, sinon on en aurait eu deux).
Bon là j'ai essayé de tout bien t'expliquer en détail comme se passe cette réaction.
Mais pour comprendre quel type de SN tu as, tu regardes : si il y a une mésomérie, la classe du carbone, le nucléofuge, le nucléophile, le solvant.
C'est pour ça que tu dois savoir quels sont les bons et les mauvais nucléophiles et nucléofuges. Après ne t'inquiète pas ça s'apprends vite, surtout que c'est toujours les mêmes qui tombent. Donc entraîne toi bien+++
Et tu vas comprendre le mécanisme et retenir hyper vite les bons/mauvais nucléophiles/fuges
C'est bon pour toi ?
Sinon n'hésite pas !
