YO page 6 au début à propos des lipase elle vont hydrolyser les TG pour donner des AG et du glucose ce n'est pas plutôt du glycérol ?
Page 11 par rapport au modèle de Koshland on nous dit que l'enzyme et le substrat vont modifier leur conformation mais dans une réponse du prof de l'année dernière on disait que "L’état de transition concerne des modifications au niveau du substrat" donc quelle est la subtilité ?
Au passage j'aimerai savoir si le Zn2+ est un coenzyme ou un ion métallique
Merci

