disaccharides réducteurs lactose

[BlanBlan]

salut! Est ce que vous pourriez m'expliquer pk dans les disaccharides réducteurs pour le lactose on a beta D galactose et beta D glucose alors que sur le schéma on voit que pour le beta galactose les 2 -OH sont du même coté et qu'on on nous dit dans le début du cours que si les fonction hydroxyles sont du même coté c'est la conformation alpha. Donc au final c'est beta ou alpha ?
Merci bcp d'avance

[Maëstro]

Coucouuu fais moi part du schéma que t'as vu

[BlanBlan]

Coucou voila déjà le passage de la diapo concernant les différents anomères
"L’anomère alpha a le OH hémiacétal (C1) du même côté que le OH porté par le C4
L’anomère β a le OH hémiacétal (C1) de l’autre côté que le OH porté par le C4 "
Et ensuite voici le schéma du lactose :
Merci d'avance pour la réponse !

[Maëstro]

oui ce que tu viens de me dire c'est vrai

[BlanBlan]

salut, désolée j'ai pas trop compris du coup le galactose dans le lactose c'est un alpha ou un beta ?
Merci

[justinoubliable]

+1

[lisaa_arnd]

+1

[Maëstro]

Coucou c'est Beta en général les loulous

[brionovic]

Salut, du coup c'est beta mais alors l'image de la diapo est fausse alors?

[Maëstro]

sur l'image que vous m'avez envoyé en haut c'est bien un beta et moi j'ai toujours retenu beta car il n'a cité que cet exemple

[BlanBlan]

Salut !
J'aurais dit moi aussi que c'est un béta de base, sauf que quand on regarde le C4 comme nous dit EVO dans son diapo l'OH hémiacétal est orienté vers le haut comme le C4, ce serait donc un alpha non ?
Ou alors quand il dit son diapo que pour déterminer si c'est alpha ou béta on regarde par rapport au carbone 4 ce n'est valable que pour le glucose.
Merci d'avance

[Maëstro]

noooon en haut c'est beta

[Maëstro]

et après en effet ça marche pour le glucose mais il ne parle pas de la méthode pour les autres oses dont no soucis

[BlanBlan]

okay merci beaucoup !