Pcq tu te prends le chou pr rien
Il faut retenir :
comme la fumarase est une enzyme, il ya stéréosélectivité et donc formation systématique d'acide L malique et nn D.
et que ce n'est pas un sucre!
La régle du OH à droite est valide pr les sucres car tu as une fonction CH2OH et une fonction cétone ou aldéhyde à l'autre bout de la chaine
.
Ici ce sont les 2 mm fonctions, donc c'est pr ca que je ne vois pas pourquoi tu veux le faire tourner.
donc oui si je le regarde comme ca je dirais L ms je pense que c'est un peu plus compliqué que ca ^^