Bonjour!
Je viens de lire la ronéo 5, partie enzymologie et il y a quelque chose que je ne comprends pas. Au début, il est écrit que "Les enzymes sont capables de rendre possible une réaction thermodynamiquement impossible" et à la fin, "Les enzymes sont considérées comme des catalyseurs biologiques car elles respectent les propriétés suivantes: [...] Ne rend jamais possible une réaction thermodynamiquement impossible"... J'aimerais bien comprendre cette contradiction ^^'
Est-ce que c'est parce qu'elles décomposent la réaction en plusieurs réactions qui demandent moins d'énergie d'activation et que donc, la réaction initiale n'a pas directement lieu?